Rwanda Thousand Hills Kávy Pitel® direct trade

Rwanda Thousand Hills Kávy Pitel® direct trade

Vhodná pro přípravu espressa i filtrované kávy a french pressu.

166 Kč s DPH

144,30 Kč

Skladové číslo: Kávy pitel/014/150

Dostupnost: Skladem

Výrobce: Kávy pitel

V regionu Gakenke se zabývá produkcí kávy na 1500 farmářů. Tato oblast je ve Rwandě známá svojí produkcí velmi kvalitní kávy.

Balení kávy je proces, který musí být proveden velmi pečlivě, a proto naši kávu balíme do vysoce kvalitních sáčků. Protože se po pražení kávových bobů uvolňuje plyn, který by mohl zcela naplnit obal a ten by následně mohl při manipulaci a skladování prasknout, nechává se káva nějaký čas odpočinout nezabalena. Při tomto postupu však přichází také o své aroma, které je u kvalitní kávy velice důležitou charakteristikou. Používáme tedy flexibilní sáčky na kávu s odplyňovacím jednosměrným nylonovým ventilem a zipem, takže přebytečný uvolněný plyn odejde přes ventil pryč a káva si zachová své aroma, jako by byla čerstvě upražená. Použití zipu na sáčku Vám umožní skladovat kávu v sáčku a opakovaně ho otevírat bez nutnosti používat na sáček jiný způsob uzavření.

region: Gakenke

sektor: Ruli

nadm. v.: 1464-1900 m. n. m., sopečná

půda a břidlice

varieta: Arabica – Bourbon

sklizeň: květen-srpen

chuťový profil: Ořechy, med a sladké

grapefruity, pozdní tóny ořechy

acidita: umírněná, citlivě vyvážená

zpracování: mokrou cestou

stupeň pražení: Full City

Vhodná pro přípravu espressa i

filtrované kávy a french pressu.

farma: 3 Africans sisters - Direct trade

 

kavypitel.cz

Tento výrobek Vám nabízí firma Kávy pitel s.r.o.

Tato stránka používá cookies. Vice info

Přihlášení